By Erik Mokoway

Servidor despedido después de recibir una propina viral de $ 4,400 de Big Party

Una camarera de Arkansas afirma que fue despedida de su trabajo después de revelar la política de propinas del restaurante a un grupo de clientes.

Una propina en un talonario de restaurante

(Andrey_Popov/Shutterstock.com)

Una camarera de Arkansas afirma que fue despedida de su trabajo después de revelar la política de propinas del restaurante a un grupo de clientes. Ryan Brandt fue uno de los dos trabajadores que sirvieron una gran fiesta en el restaurante Oven & Tap en Bentonville. El grupo dejó una propina de $4,400 para que la pareja la dividiera, según Grant Wise, la persona que organizó la cena.

Mesera dijo que no podía quedarse con la propina

Estaba organizando un Dinner Club de $ 100 donde cada persona en la cena dio una propina de $ 100 para dar a los meseros, dijo Wise, y agregó que ver las reacciones de Brandt y su compañero mesero fue un momento hermoso.

Sin embargo, las sonrisas de los miembros del personal rápidamente se convirtieron en ceño fruncido cuando se les informó tendrían que dividir su propina con el resto de sus compañeros de trabajo, incluidos los de la parte de atrás de la casa, como los cocineros. Según Brandt, esta fue la primera vez que escuchó sobre esta política en sus tres años y medio de trabajo en el restaurante.

Me dijeron que le iba a dar mi dinero en efectivo a mi jefe de turno y que me llevaría a casa el 20 %, dijo. medio local de noticias KNWA . Brandt le entregó la información a su gerente y luego se acercó a Wise sobre la situación. Se puso en contacto con el restaurante para decirles que devolvieran el dinero, luego terminó dando directamente a Brandt y al otro mesero su propina.

Por qué el restaurante la despidió

Los dueños del restaurante niegan haber despedido a Brandt por quedarse con la gran propina, diciendo: Somos un equipo en Oven & Tap, y siempre hemos participado en un intercambio de propinas, pero cuando el invitado nos hizo saber que quería que su generosa propina fuera solo para los servidores, inmediatamente honró esa petición.

Continuaron , Oven & Tap siempre se ha comprometido a brindar una compensación justa y de calidad a todos los miembros del equipo de nuestro restaurante, dijo el representante. Nuestra política normal de 'propinas' cubre a otros miembros del equipo y garantiza que cualquier persona que ayude a que la experiencia gastronómica sea un éxito (camareros, personal de cocina, corredores de alimentos, etc.) sea compensado.

Los propietarios también notaron que la política del restaurante siempre ha sido la de compartir las propinas y que el mesero con el que Brandt compartió la propina de $4,400 todavía trabaja en Oven & Tap. Muchos en Internet no creen esto, y una página de GoFundMe creada para Brandt es prueba de ello.

Página GoFundMe de Brandt

En la descripción de la página, Wise dijo que llamó al restaurante con anticipación para aclarar la política de propinas y le dijeron que compartir propinas no era la norma, una afirmación que los propietarios niegan. A través de un vocero , los propietarios dijeron que por lo general dividen las propinas de las tarjetas de crédito entre los empleados, pero permiten que los meseros se queden con sus propinas en efectivo y decidan cómo manejar las propinas para grupos grandes caso por caso. Los propietarios de Oven & Tap también han amenazado con demandar a Brandt por sus reclamos, diciendo que ha dañado permanentemente la reputación del restaurante.

El GoFundMe, creado por Wise para ayudar a apoyar a Brandt después de su despido, ha recaudado más de $15,000. Brandt pronto encontró otro trabajo de servicio, y ahora el dinero recaudado se destina a pagarlo a los próximos servidores del grupo de cena de Wise.

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