By Erik Mokoway

Recreé los rollos de mano de Alabama de Courtney Cox y quedaron increíbles

Courtney Cox ahora puede llamar a la soleada California su hogar, pero eso no le ha impedido mostrar sus atrevidas raíces de Alabama con una deliciosa receta inspirada en el sushi.

Imagen de Country Cox comiendo su Alabama Hand Roll junto con los ingredientes utilizados.

(@courtneycoxofficial en Instagram)

Courtney Cox ahora puede llamar hogar a la soleada California, pero eso no le ha impedido mostrar sus atrevidas raíces de Alabama con un delicioso receta inspirada en sushi .

Cox, la ex estrella del popular programa Amigos, sostiene un plato de rollos de California en la pantalla y explica: Este es un rollo de California. No teníamos estos donde crecí, pero teníamos...

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Así es como se hace

Con Lynyrd Skynyrd Sweet Home Alabama sonando de fondo, Cox reveló algunos ingredientes relajados perfectos para preparar su adorado refrigerio sureño. Prolijamente dispuesto sobre una mesa, vemos lo siguiente:

  • Rebanadas de pavo con miel de maple y cabeza de jabalí
  • lonchas de queso havarti
  • Fritos
  • Mayonesa ligera de Best Food
  • mostaza amarilla francesa
  • Aguacate fresco
Imagen de carne, queso, aguacate, mostaza, mayonesa y Fritos.

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Con un guiño juguetón a los días de chef profesional de Mónica desde Amigos , Cox coloca cuidadosamente los ingredientes en capas sobre el pavo en rodajas. Luego los enrolla con todo empacado herméticamente adentro.

Este es un rollo de Alabama, exclamó Cox con cariño. Es más un rollo manual que un rollo cortado, pero Nobu definitivamente debería incluirlo en su menú.

Así es como fue

Afortunadamente, crear el mío propio no fue tan complicado ya que la mayoría de los ingredientes ya estaban en mi cocina. Al igual que Cox, comencé con rebanadas de pavo con miel de arce, que se podían cambiar fácilmente por jamón estilo deli normal. Unté mayonesa y mostaza en un lado del pavo, seguido de Fritos triturados, y los coloqué encima de los condimentos.

Imagen de manos enrollando juntos aguacate, carne, queso, mostaza, mayonesa y Fritos.

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A continuación, pongo una rebanada de queso Havarti encima. Si Havarti no está disponible, siempre puede buscar Monterey Jack como un simple sustituto. Monterey Jack ofrece la misma dulzura relativa que Havarti pero con una textura diferente. Seguí el queso con aguacate recién cortado. Enrollé bien el pavo y luego lo corté por la mitad para hacer dos rollos de mano.

¡Este plato sencillo me sorprendió, ya que los sabores eran dinamita! El jamón de miel de arce combinó magníficamente con las notas dulces del queso Havarti. Las rebanadas de aguacate fresco le dieron al rollo un sabor refrescante y una textura cremosa que se equilibró bien con el crujido salado de los Fritos.

Imagen de Courtney Cox comiendo su Alabama Hand Roll.

(@courteneycoxofficial en Instagram)

Cox sin duda estaba canalizando su Monica Geller interior con estos rollos de Alabama con sabor inteligente. Y si bien es posible que no sean tan vistosos como los típicos rollos de California, ciertamente se destacan en el departamento de sabor. Son muy buenos y son mi tipo de rollo de sushi.

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